茅台酱香
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华问酒业承袭了茅台镇独特的酿酒传统工艺，将自身文化融入到酒品中，以本地糯高粱为原料，优质小麦制曲，利用茅台镇特有的气候，优良的水质和适宜的土壤，采用高温制曲、堆积、蒸酒等工艺，再经过两次投料、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒、长期陈酿勾调而成，具有微黄透明、酱香突出、优雅、醇厚丰满、味长、空杯留香持久的特点。精心挑选的优质原料，加上独特的酿酒工艺，每一瓶华问酒都凝聚了酿酒师们的智慧和心血。每一滴酒不仅口感醇香，回味悠长，还有着独特的风味和文化内涵。
大家都知道刚酿出来的新酒刺激性很强，邪杂味重,只有存放一段时间后酒体才会变得柔和，口感才会更加醇厚，在业内我们把这个过程称之为“酒体老熟”。 品质不错的酒酿出来后都要存放个三到四年,酱香型白酒会存放五年。直到酒的酯化反应达到平衡，不再发生反应，那就是酒的最佳饮用期。
在这个经济高速发展，人们丰衣足食安居乐业的时代,酒已经是餐桌上不可缺少的饮品，特别随着健康养生的观念逐渐深入人心，健康饮酒，饮健康酒越来越受到人们的重视，也因此酱香酒逐渐成为了大众的宠儿，不管是投资收藏、自饮还是送人都很受消费者青睐。
近几年以来，消费者的酒类常识不断提高.但酒文化博大精深，酒类知识科普之路依旧任重道远。平时我们选择白酒的时候，总会陷入一些误区。这些误区常常来于商家的宣传，还有我们自身长期以来形成的固定认知。虽然我们经常都在喝白酒，但不少人对白酒知识还是不太了解，
很多人都喜欢储存一些白酒，认为白酒没有保质期，存放时间越长，价值越高。白酒到底有没有保质期？酒到底是不是放越久越好？下面我们来了解一下。 喜欢喝酒的朋友可能会发现在酒瓶上一般看不到保质期的,其实是因为白酒超过10度就已经有消毒杀菌的作用了，所以只要适当的保存好，就不会滋生细菌的。反之，10度以下的酒是需要标注保质期的。
酱香型白酒如今人气正在上升，如同初升之日，对于优质的酱香型白酒一种酒友的评价都是十分高的。而酱香型白酒大的特点就酱香、酱味，只是很多朋友不明白什么是酱香酱味，难道是酱油的味道吗？下面就为大家解释一下酱香型白酒的味道以及酱香酱味到底是什么。
古代劳动人民在生产劳动中发现了自然发酵酒，而后通过模仿自然发酵过程开始了手工酿酒，从开始的米酒、果酒再到演进了蒸馏烧酒技术。面朝黄土背朝天的农民，一天的生产劳动后能喝上一口酒，舒筋而解疲劳，这是酒的饮用功效。